Description :
Exploités dès le XVème siècle par les moines de Cluny, l'exploitation du gypse (qui par cuisson devient le plâtre) s'est poursuivie jusqu'à la fin du XIXème siècle. Cette exploitation a disparu du paysage de Berzé-la-Ville jusqu'à ce que l'association les Amis du Vieux Berzé se donne comme objectif d'en mettre en valeur certains vestiges. On peut donc avoir un aperçu général du site mais aussi visiter des éléments restaurés comme les divers fours permettant la cuisson du gypse. Désormais protégés par une couverture, le site des fours constitue un lieu d'animation du village.
Trajet :
Parking communal à l'entrée du village _ lieu fléché
Description :
Découvrez l'exploitation du gypse de l'extraction du minérai au conditionnement en passant par la cuisson.
Description Longue :
Venez découvrir l'histoire très longue de ce site industriel et minier: le site général, l'aperçu des galeries d'exploitation, le processus de fabrication, les différents types de fours (fours verticaux et horizontaux), le broyage du plâtre, le conditionnement et son expédition.
